Почему миндальный орех такой дорогой в России?


Когда мы начали делать, наши любимые макаруны, покупая продукты, обратили внимание, что самый дорогой ингредиент для изготовления, это миндальный орех и миндальная мука, возник вопрос, почему он такой дорогой? В 90-х годах орехи и в частности миндаль считался не полезным продуктом, по причине в нем содержания, большого количества жиров. Все изменилось, после проведения большого количества исследований, которые показали, что орехи содержат мононенасыщенные жиры, наоборот, улучшающие состояние организма: они позволяют уменьшать холестерин и риск сердечно сосудистых заболеваний. Орехи получили репутацию полезного деликатеса, после чего объемы производства, значительно выросли, некоторые называют это современной «золотой лихорадкой». Производства и продажа миндального ореха распределено следующим образом 82% производит США в районе штата Калифорния, недалеко от Кремниевой долины, здесь хорошо сочетаются не слишком холодная зима, которая позволяет деревьям отдыхать и умеренная весна во время которой они просыпаются и расцветают. Европейский союз 6% (в основном Испания), Австралия 5% у которой производство миндального ореха сильно выросло после засухи в Калифорнии. Остальные 6% это другие страны. Мест где растет миндаль в России очень мало, в основном это Кавказ и Крым, в средней полосе выращивается в декоративных целях, потому что, это растение очень любит солнечный свет и не любит весенние заморозки и сильные ветра. Поэтому мы находим для наших друзей самый красивый и вкусный миндальный орех, наша специализация и закупки позволяют контролировать и устанавливать цену ниже чем во многих магазинах (убедитесь сами, зайдите в ближайший к Вам магазин)! Кроме того, доставка по России БЕСПЛАТНАЯ! WWW.DESSERT-STORE.COM


Просмотров: 0

© 2016 Кондитерская  лаборатория «DESSERTSTORE».  Миндальная мука. Орех. Купить миндальную муку. Цена на миндальную муку. Шоколад. Callebaut,  Cacao Barry. Как сделать миндальную муку дома. Рецепты из миндальной муки. Макарон. Макаруны. Macarons. Ингредиенты для кондитеров, пекарей и шоколатье. Все для кондитера. Кондитерский магазин в Тюмени. Все кондитеру в Тюмени. Бесплатная доставка город Тюмень. Доставка по всей России.  

г. Тюмень, ул. 50 лет Октября 57А, +7 922 045 6 555,

zakaz@dessert-store.com